Jesień zachwyca nas pięknymi kolorami: ognistą czerwienią, czekoladowym brązem, złocistą pomarańczą i słoneczną żółcią. Mieszanka tych barw maluje jesienne niebo i resztę liści, jakie pozostały jeszcze na drzewach. Coraz chłodniejszy czas najlepiej ogrzać ciepłą filiżanką herbaty, kawy lub czekolady. A do tego oczywiście świetnie pasują pyszne jesienne ciasta lub inne desery. Jakie będą najlepsze smakołyki i ciasta na jesienne wieczory? Poznaj nasze propozycje sprawdzonych przepisów na desery, w których wykorzystasz sezonowe przysmaki. Polecamy też najciekawsze przepisy na Halloween!
Dynia to wspaniale uniwersalne warzywo. Można z niej stworzyć nieskończenie wiele różnych potraw na każdą okazję i o wielu różnych smakach. Dynia wspaniale pasuje również do deserów. W wydaniu na słodko zaskakuje łagodnym smakiem i naturalną możliwością komponowania się z innymi smakami, takimi jak czekolada, cynamon czy beza. Jeśli chcesz wykorzystać dynię do konkretnego, sycącego i słodkiego posiłku, wypróbuj nasz przepis na kopytka dyniowe z cynamonem. Okraszone śmietaną z cukrem będą świetną przekąską na podwieczorek lub nawet na obiad.
Dynia wspaniale łączy się też z czekoladą. Z takiego połączenia możesz wyczarować w swojej kuchni prawdziwie aromatyczne i pyszne jesienne ciasta. Jedną z propozycji, która Ci w tym pomoże, jest brownie z warstwą dyniową. Wilgotne, uwielbiane przez wszystkich brownie jesienią można połączyć ze słodką dyniowo-twarogową warstwą. To bardzo oryginalne połączenie, które zaskakująco dobrze smakuje, a dodatkowo świetnie wygląda!
Jesienne skojarzenia z dynią to jeszcze jeden popularny smak – pumpkin spice. Aromatyczny syrop dyniowy i do tego cynamon, goździki, imbir, ziele angielskie i gałka muszkatołowa – ta przyprawa jest kwintesencją jesiennych zapachów. Pumpkin spice można łatwo przyrządzić w domu i cieszyć się tym smakiem i aromatem przez długi czas. Przyprawa ta nie tylko idealnie nadaje się np. do kawy, ale również może stanowić bazę lub dodatek do wielu deserów. Jednym z nich jest sernikowa tarta dyniowa pod bezową pianką, która zachwyca wyrazistym aromatem!
Koniec października to czas kojarzony z duchami, strachami i psikusami. Świętując to coraz bardziej popularne u nas święto, warto przygotować specjalne desery i ciasta na Halloween. Najlepiej, jeśli nawiążesz do smaków jesieni, np. wykorzystując sezonowe owoce lub warzywa. Przykładem takiego deseru może być ciasto marchewkowe w halloweenowym wydaniu. Marchewka i mieszanka aromatycznych przypraw, takich jak goździki i cynamon, osłodzą każdą zabawę!
Innym, bardzo prostym i szybkim do przygotowania deserem na Halloween może być Halloween brownie. To klasyczne, mocno czekoladowe ciasto z fantazyjnymi, nawiązującymi do święta wzorami będzie świetnym uzupełnieniem halloweenowych przysmaków.
Szukasz innych przepisów na jesienne wypieki? Proponujemy Ci wypróbowanie szybkiego do przygotowania ciasta marchewkowego, z którego przyrządzisz pyszne babeczki. Uzupełnione o właściwe dla jesieni smaki, czyli korzenne przyprawy i orzechy, będą wspaniałą propozycją na chłodne wieczory pod ciepłym kocem z filiżanką herbaty lub kawy w ręku.
Jesień może nie tylko zachwycać piękną mieszanką barw, ale także urzekać całą paletą smaków i aromatów. Wypróbuj wspaniałe desery i wykorzystaj nasze przepisy na jesień, aby również cieszyć się ich smakiem!
