Czas założyć fartuszki i przygotować najsmaczniejsze jajka niespodzianki z migdałami. Nadzienie w postaci kremu orzechowego dosłownie rozpływa się w ustach. Zaskoczcie swoją rodzinę niebiańskimi słodkościami w te Święta!
Składniki na czekoladowe skorupki:
Krem orzechowy:
Przygotować czekoladowe skorupki. Czekoladę mleczną i białą rozpuścić (oddzielnie) wraz z 5 g śmietanki i 5 g masła. Do foremki do jajeczek nałożyć warstwę czekolady mlecznej, wstawić do lodówki, aż zastygnie. Nałożyć warstwę z białej czekolady. Ponownie wstawić do lodówki, aż skorupki stwardnieją.
Mascarpone wymieszać z cukrem drobnym oraz solą, odstawić na kilka minut, aby cukier się rozpuścił. Dodać roztopioną czekoladę i masło orzechowe, wymieszać. Schłodzić w lodówce przez 4-5 godzin, ubić mikserem.
Nałożyć krem do szprycy cukierniczej. Na każde jajeczko położyć migdał, nałożyć krem. Wierzch udekorować posiekanymi orzechami i wiórkami czekolady. Schłodzić.
