Blogerka poleca

Tarta bez pieczenia z owocami

Lekka, jogurtowa tarta na kruchym spodzie, nie tylko świetnie smakuje, ale także efektownie wygląda. Latem, gdy mamy do dyspozycji tak wielką różnorodność sezonowych owoców grzechem byłoby ich nie wykorzystać. W dodatku tej tarty nie trzeba piec, a przygotowanie jest zupełnie proste, więc na pewno każdy sobie z nim poradzi.

Czas przygotowania:

powyżej 45 minut

Stopień trudności:

Łatwe

filtruj po tagach :

Na słodko Deser Masło Cukier puder Impreza Przyjęcie Urodziny Ciasto

Składniki

Spód:

200 g kakaowych, kruchych ciastek
100 g masła

Masa:

150 g jagód
500 g jogurtu naturalnego
50 g cukru pudru Cukier Królewski
30 g żelatyny rozpuszczonej w 60 ml wody

Opcjonalnie

borówki, śliwki lub inne owoce do dekoracji

Przygotowanie

krok

Masło rozpuścić. Ciasteczka pokruszyć, wymieszać z masłem. Powstałą masą wyłożyć dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Docisnąć, wstawić do lodówki na 20 minut.

krok

Do jagód dodać cukier puder, zmiksować blenderem na gładką masę (można je dodatkowo przecisnąć przez sitko, aby usunąć skórki, jednak nie jest to konieczne). Jogurt wymieszać z rozpuszczoną żelatyną (jogurt i żelatyna powinny mieć taką samą temperaturę, aby się nie zważyły). Następnie dodać jagody do jogurtu, wymieszać. Odstawić do lodówki na około 20 minut, aż masa zacznie tężeć.