Powrót do listy

Czas przygotowania:

powyżej 45 minut

Stopień trudności:

Łatwe

Tagi:

Na słodko Deser Masło Ciasto Urodziny Impreza Przyjęcie Dla dzieci

Blogerka poleca

Sernik na zimno z owocami

Sernik na zimno to świetne rozwiązanie, gdy poszukujemy przepisu na łatwe, ale zarazem efektownie wyglądające ciasto. Wystarczy dosłownie kilka składników i możemy wyczarować cudo. Sezonowe owoce, jak porzeczki czy maliny idealnie dopełnią całości, stając się pyszną dekoracją. Warto je wcześniej zmrozić, aby uzyskać dodatkowy, ciekawy efekt wizualny.

Czas przygotowania:

powyżej 45 minut

Stopień trudności:

Łatwe

filtruj po tagach :

Na słodko Deser Masło Ciasto Urodziny Impreza Przyjęcie Dla dzieci

Składniki

Spód:

  • 200 g kruchych ciasteczek/herbatników czekoladowych
  • 100 g masła

Masa serowa:

  • 1 kg sera na sernik
  • 70 g cukru drobnego Cukier Królewski
  • 50 g żelatyny
  • 100 g gorącej wody
  • Opcjonalnie: kilka kropel pasty waniliowej

Dekoracja:

  • Owoce sezonowe np. mrożone lub świeże maliny, porzeczki

Przygotowanie

1

krok

Masło roztopić. Ciasteczka drobno pokruszyć, połączyć z roztopionym masłem. Masę przełożyć na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, rozłożyć ją na dnie i wyrównać. Wstawić do lodówki na około 20-30 minut.

2

krok

Żelatynę rozpuścić w gorącej (ale nie wrzącej) wodzie, ostudzić. Ser wymieszać z cukrem, lekko podgrzać (tak, aby miał zbliżoną temperaturę do żelatyny, co ułatwi jej rozprowadzenie). Dodać rozpuszczoną żelatynę oraz kilka kropel pasty waniliowej, wymieszać. Całość schłodzić.

3

krok

Gdy masa zacznie tężeć przełożyć ją do tortownicy z ciasteczkowym spodem. Wyrównać, wstawić do lodówki na około 2-3 godziny, aby całość całkowicie stężała. Wierzch udekorować owocami.

Składniki

Spód:

  • 200 g kruchych ciasteczek/herbatników czekoladowych
  • 100 g masła

Masa serowa:

  • 1 kg sera na sernik
  • 70 g cukru drobnego Cukier Królewski
  • 50 g żelatyny
  • 100 g gorącej wody
  • Opcjonalnie: kilka kropel pasty waniliowej

Dekoracja:

  • Owoce sezonowe np. mrożone lub świeże maliny, porzeczki

Smacznego !

Opublikowano 19.03.2020

Drukuj przepis

Podobne przepisy

Eklery na Dzień Chłopaka

Krucha tarta z nadzieniem z czereśniami

Wielkie ciasteczko z czekoladą mleczną i orzechami nerkowca

Szarlotka bananowa z cynamonem