1.
Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto (jeśli jest zbyt suche można dodać do niego 1-2 łyżki zimnej wody), a następnie schłodzić w zamrażarce przez 30 minut.
Bogactwo owoców występujących latem jest urzekające i nie sposób ich nie wykorzystywać w codziennych wypiekach. Tradycyjne, domowe przepisy, takie jak kruche ciasto idealnie łączą się ze świeżymi owocami w tartach, taki jak ta z czereśniami.
Ciasto:
Nadzienie:
Do posmarowania:
Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto (jeśli jest zbyt suche można dodać do niego 1-2 łyżki zimnej wody), a następnie schłodzić w zamrażarce przez 30 minut.
Czereśnie wydrylować, dodać do nich cukier, wymieszać. Lekko odsączyć z nadmiaru soku.
Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę na tartę. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Wyłożyć nadzienie z czereśni. Na wierzchu ułożyć kratkę z ciasta. Posmarować żółtkiem rozkłóconym z jajkiem i posypać cukrem trzcinowym.
Piec w temp. 180C przez około 45 minut, na złoty kolor.
