1.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Masło roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałeczki.
Mąkę przesiać do miski z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i dokładnie wymieszać. Dodać cukier Królewski i cukier wanilinowy, ponownie wymieszać i odstawić.
W drugim naczyniu zmiksować jajka z mlekiem. Do sypkich składników dodać masę jajeczną i delikatnie wymieszać łyżką. Dodać roztopione masło, wymieszać, pod koniec dodać posiekaną czekoladę. Mieszać krótko, ciasto ma być lekko grudkowate, ale surowa mąka nie powinna być widoczna. Masę wyłożyć do papilotek umieszczonych w formie na muffiny i wstawić do piekarnika.
Piec przez około 20 - 23 minuty, do czasu aż muffiny urosną, na wierzchu utworzy się skorupka.
