1.
Jabłka umyć, odciąć górne części i delikatnie wydrążyć środki, pozostawiając ścianki na tyle grube, by owoce zachowały kształt.
W misce wymieszać ser z wiaderka, jajko (lub dwa, jeśli używane są duże jabłka), cukier trzcinowy i ziarenka wanilii, aż powstanie gładka masa.
Jabłka zabezpieczyć folią aluminiową, by w trakcie pieczenia zachowały kształt.
Napełnić owoce masą sernikową i ustawić w naczyniu żaroodpornym.
Jabłka przykryć folią aluminiową – dzięki temu masa sernikowa nie przypali się z wierzchu.
