Przygotowanie kruchego ciasta:

Mąkę przesiać do miski, dodać Cukier Puder Królewski oraz szczyptę soli. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło i rozetrzeć składniki do uzyskania konsystencji przypominającej kruszonkę.

Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto, tylko do momentu połączenia składników. Uformować kulę, lekko ją spłaszczyć, owinąć i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkować na oprószonym mąką blacie i przełożyć do formy na tartę o średnicy około 24 cm. Dokładnie docisnąć ciasto do dna i brzegów formy, a jego nadmiar odciąć.
Spód ciasta równomiernie posypać częścią Cukru Królewskiego Brązowego.

Przygotowanie jabłek:

Jabłka dokładnie umyć i osuszyć. Nie obierać ze skórki – połączenie czerwonych i zielonych jabłek pozwoli uzyskać dekoracyjny, dwukolorowy efekt.
Owoce przekroić, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić na bardzo cienkie, równe plasterki.

Plasterki jabłek układać na przygotowanym spodzie ciasno, jeden obok drugiego, zaczynając od zewnętrznej krawędzi formy. Kolejne warstwy układać koncentrycznie w kierunku środka, delikatnie nakładając plasterki na siebie. W samym centrum ułożyć najmniejsze plasterki tak, aby całość przypominała rozkwitnięty kwiat.

Pieczenie:

Ułożone jabłka delikatnie posmarować syropem klonowym przy pomocy pędzelka. Całą powierzchnię równomiernie posypać pozostałym Cukrem Królewskim Brązowym.

Tartę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 40–45 minut, aż kruche ciasto nabierze złotego koloru, jabłka zmiękną, a cukier na ich powierzchni lekko się skarmelizuje.
Po upieczeniu tartę pozostawić do lekkiego przestudzenia. Podawać na ciepło lub po całkowitym wystudzeniu.