1.
Masło pokrój w kostkę. Do misy miksera dodaj wszystkie składniki: mąkę, cukier puder, masło i jajka, zmiksuj całość do powstania gładkiego ciasta. Gotowe ciasto lekko rozpłaszcz, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce 2 h.
Masło pokrój w kostkę. Do misy miksera dodaj wszystkie składniki: mąkę, cukier puder, masło i jajka, zmiksuj całość do powstania gładkiego ciasta. Gotowe ciasto lekko rozpłaszcz, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce 2 h.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 2 – 3 mm, ułóż na macie perforowanej lub papierze do pieczenia. Piecz z termoobiegiem w 180 stopniach przez 11-13 minut. Wystudź.
Truskawki włóż do garnka, rozmroź i podgrzej, żeby były gorące (nie gotuj). Żelatynę zalej wodą, wymieszaj i odstaw do napęcznienia. Do miękkich owoców dodaj cukier puder i wymieszaj dokładnie do rozpuszczenia. Dodaj żelatynę i ponownie wymieszaj. Całość zmiksuj na gładki mus. Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na min. 4 h.
