Jajka ubić z cukrem na jasny, gęsty krem. Zmniejszyć obroty miksera wlewać powoli mleko, a następnie olej. Na końcu dodać w kilku partiach mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. A górę wyłożyć mrożone maliny. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika na około 30-40 minut 180 stopni góra dół. Wystudzone ciasto nakłuć wykałaczką i zalać mleczną mieszanką – odstawić na około godzinę aż ciasto wchłonie płyn. Składniki na krem ubić na sztywno i wyłożyć na ciasto. Udekorować malinami i prażonymi migdałami.




