Tres leches

Tres leches

Czas przygotowania
CZAS PRZYGOTOWANIA:
powyżej 45 minut
Czas przygotowania
STOPIEŃ TRUDNOŚCI:
Łatwy

W TYM PRZEPISIE UŻYJESZ:

SKŁADNIKI

Składniki na formę 34 x 24 cm

⁃ 6 jajek
⁃ 290 g brązowego cukru Królewskiego
⁃ 375 ml mleka w temperaturze pokojowej
⁃ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
⁃ 480 g mąki tortowej
⁃ szczypta soli
⁃ 250 g mrożonych malin

Nasączenie:

⁃ 150 ml śmietanki 30 %
⁃ 250 g mleka skondensowanego słodzonego
⁃ 250 g mleka skondensowanego niesłodzonego

Krem:

⁃ 350 g mascarpone
⁃ 250 g śmietanki 30%
⁃ 3 łyżeczki cukru pudru
⁃ 200 g świeżych malin
⁃ 100 g płatków migdałowych

PRZYGOTOWANIE

1.

Jajka ubić z cukrem na jasny, gęsty krem. Zmniejszyć obroty miksera wlewać powoli mleko, a następnie olej. Na końcu dodać w kilku partiach mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. A górę wyłożyć mrożone maliny. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika na około 30-40 minut 180 stopni góra dół. Wystudzone ciasto nakłuć wykałaczką i zalać mleczną mieszanką – odstawić na około godzinę aż ciasto wchłonie płyn. Składniki na krem ubić na sztywno i wyłożyć na ciasto. Udekorować malinami i prażonymi migdałami.

łyżki

Inne przepisy

Odwiedź nasze profile w social mediach

Dołącz do naszego newslettera i otrzymuj najnowsze inspiracje oraz niesamowite treści!

Zapisz się