Ciasteczka „wielkanocne jajka”

CZAS PRZYGOTOWANIA:

powyżej 45 minut

STOPIEŃ TRUDNOŚCI:

Łatwy

NA OKAZJĘ:

Wielkanoc

W TYM PRZEPISIE UŻYJESZ:

Kup online

SKŁADNIKI

Ciasto:

350 g mąki krupczatki
200 g masła
100 g cukru pudru Cukier Królewski
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

2 białka
310 g cukru pudru Cukier Królewski
Po 1 łyżeczce: soku z buraka i rozpuszczonej w wodzie kurkumy
Konfitura malinowa
Cukier puder Cukier Królewski

PRZYGOTOWANIE

Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto, schłodzić w lodówce przez 30 minut. Rozwałkować, wyciąć kształty jajek (pełne jajka + same obwódki). Na część pełnych jajek nałożyć obwódki z ciasta, piec w temp. 180°C przez około 15-18 minut (na złoty kolor). Ostudzić.

Na środek pisanek nałożyć konfiturę malinową, oprószyć cukrem pudrem.

Białka wymieszać z cukrem pudrem. Podzielić na trzy części. Jedną zostawić białą, do pozostałych dodać sok z buraka i kurkumę, wymieszać. Udekorować pozostałe pisanki.