1.
W zależności od oczekiwanej słodyczy deseru, można zmniejszyć (lub zwiększyć) ilość użytego cukru nawet o połowę. Im mniej cukru zostanie użyte tym twardsze i mniej wilgotne będzie ciasto.
Finansjery
W zależności od oczekiwanej słodyczy deseru, można zmniejszyć (lub zwiększyć) ilość użytego cukru nawet o połowę. Im mniej cukru zostanie użyte tym twardsze i mniej wilgotne będzie ciasto.
Cukier puder Królewski, mąkę migdałową i kakao wymieszać. Dodać białka i miód. Ponownie wymieszać. Dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Dodać masło i wymieszać.
Ciasto przelać do foremek silikonowych na podłużne ciastka o wymiarach ok. 8 x 3 cm. Do każdego zagłębienia włożyć 2 wiśnie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190°C i piec przez 15-20 minut, do momentu aż patyczek wetknięty w środek ciasta będzie suchy. Wystudzić i wyjąć z formy.
