Składniki na tarte
Zalewa jajeczna
Ciasto francuskie wkładamy do naczynia smarujemy mlekiem i nakłuwamy. Pieczemy w 200’C ok 15 min. Na oliwie przesmażamy pokrojone szparagi, groszek, czosnek i szpinak. Doprawiamy. Na drugiej patelni przesmażamy na maśle por i posypujemy cukrem. Po chwili por zmięknie i lekko zbrązowieje
Na podpieczony spód nakładamy zielony farsz, zalewamy masą jajeczną (wszystkie składniki na niego tylko mieszamy), nakładamy por i fetę i zapiekamy na najniższym ruszcie ok 10-15 min w 200’C. Końcówki szparagów, które łamiemy możesz zachować i dodać do zupy, nie wyrzucaj!
