1.
Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ręcznie. Do formy na babeczki włożyć papilotki.
W zależności od oczekiwanej słodyczy deseru, można zmniejszyć (lub zwiększyć) ilość użytego cukru nawet o połowę. Im mniej cukru zostanie użyte tym mniej chrupiący będzie spód z kruszonki. Kruszonka Sernik Galaretka malinowa
Kruszonka (przepis na 12 mini serniczków):
Sernik:
Galaretka malinowa:
W zależności od oczekiwanej słodyczy deseru, można zmniejszyć (lub zwiększyć) ilość użytego cukru nawet o połowę. Im mniej cukru zostanie użyte tym mniej chrupiący będzie spód z kruszonki.
Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ręcznie. Do formy na babeczki włożyć papilotki.
Do każdej papilotki wsypać porcję kruszonki i delikatnie docisnąć do dna. Umieścić w piekarniku nagrzanym do 180°C i piec przez 15 minut. W tym czasie przygotować masę serową
Twaróg, cukier, śmietankę i wanilię zmiksować. Dodać jaja i zmiksować.
Dodać mąkę i ponownie szybko zmiksować. Masę przelać na podpieczoną kruszonkę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 140°C i piec przez 20 minut. Po upieczeniu serniczki pozostawić na 30 minut w uchylonym piekarniku. Później przełożyć do lodówki na min. 1 godzinę.
Żelatynę zalać wodą i odstawić na 10 minut, do napęcznienia. Puree malinowe podgrzać z wodą, cukrem i sokiem z cytryny.
Do gorących malin dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać. Galaretkę wylać na schłodzone serniczki i umieścić w lodówce na min. 6 godzin.
