Żurawinę umyć, przełożyć do garnka. Dodać wodę, sok z cytryny, cukier, cynamon i gotować na średnim ogniu aż owoce zaczną się rozpadać. Do gotujących się owoców dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą i mieszając zagęścić frużelinę. Frużelinę wystudzić.