1.
Ciasteczka:
Masło utrzeć z cukrem pudrem Królewski na jasną, puszystą masę. Dodać mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną i krótko wymieszać do połączenia składników.
Zagnieść ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
Piekarnik nagrzać do temperatury 160°C (góra-dół).
Ciasto podzielić na części. Każdą część rozwałkować na grubość około 3 mm, lekko podsypując mąką. Za pomocą foremek wycinać ciasteczka w kształcie kwiatuszków.
Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez około 12–15 minut, do lekkiego zarumienienia.
Upieczone ciasteczka pozostawić do całkowitego wystudzenia.
