Powrót do listy

Czas przygotowania:

do 15 minut

Stopień trudności:

Łatwe

Tagi:

#KrólewskieiProste Deser Na słodko Przyjęcie Ciasto Cytryna Jajko

Blogerka poleca

Lukier Królewski

Każdy wie, że pierniczki to obowiązkowy punkt Świąt. Ale pierniczki bez lukru? Tak nie może być! Poznaj najlepszy przepis na królewski lukier!

Czas przygotowania:

do 15 minut

Stopień trudności:

Łatwe

filtruj po tagach :

#KrólewskieiProste Deser Na słodko Przyjęcie Ciasto Cytryna Jajko

Składniki

Lukier

  • 1 duże białko jaja w temperaturze pokojowej
  • 180 g cukru pudru Cukier Królewski
  • 3-4 krople soku z cytryny

Przygotowanie

1

krok

Lukier królewski przygotowujemy w mikserze używając końcówki do ucierania (nie końcówki do ubijania białek). Do misy wlewamy białko i na małych obrotach delikatnie je podbijamy (tak by powstała lekka pianka).

2

krok

Dodajemy puder i sok z cytryny i na małych obrotach ucieramy lukier ok. 10-12 min. Po tym czasie zwiększamy obroty i ucieramy jeszcze kilka minut, aż do otrzymania pięknego śnieżnobiałego koloru i konsystencji przypominającej gęsty klej. Lukier od razu nadaje się do dekorowania.

Składniki

Lukier

  • 1 duże białko jaja w temperaturze pokojowej
  • 180 g cukru pudru Cukier Królewski
  • 3-4 krople soku z cytryny

Smacznego !

Opublikowano 15.12.2020

Drukuj przepis

Podobne przepisy

Tarta czekoladowa z truskawkami

Czekoladki z syropem brzoskwiniowo-imbirowym

Chocolate con churros - hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym

Sernik potrójnie czekoladowy z nutą piernikową