Blogerka poleca

Jogurtowy deser z domową garnolą i owocami sezonowymi

Domowa granola to nie tylko świetny pomysł na pożywne i pełnowartościowe śniadanie. To także doskonały sposób na deser: zdrowy i pyszny. Latem, kiedy mamy dostęp do świeżych owoców, jak maliny czy borówki sprawdzi się idealnie.

Czas przygotowania:

do 30 minut

Stopień trudności:

Łatwe

Tagi:

Impreza Masło Cukier puder Orzechy Deser Podwieczorek

Składniki

400 ml jogurtu naturalnego typu greckiego
100 g mieszanki dowolnych orzechów (np. nerkowców, laskowych i włoskich)
100 g masła
100 g płatków owsianych górskich
10 g cukru trzcinowego Bio Cukier Królewski
10 g cukru kandyzowanego Cukier Królewski
100 g płatków owsianych górskich
60 g płatków orkiszowych
50 g płatków jaglanych
40 g migdałów w płatkach

Dodatkowo

20 g płatków kokosa
10 g cukru trzcinowego Bio Cukier Królewski
10 g cukru kandyzowanego Cukier Królewski
3 łyżki pestek dyni
2 łyżeczki nasion chia
owoce sezonowe: maliny, borówki, porzeczki

Przygotowanie

krok

Masło rozpuszczamy w garnuszku. Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, orkiszowe i jaglane. Dodajemy pestki dyni, nasiona chia oraz ekologiczny cukier trzcinowy. Suche składniki mieszamy, następnie dodajemy do nich roztopione masło, wszystko mieszamy.

krok

Masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i zapiekamy około 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy blaszkę z piekarnika, mieszamy łyżką granolę, a następnie ponownie wstawiamy ją do piekarnika na 5 minut. Po tym czasie po raz kolejny mieszamy zawartość blaszki. Po około 15 minutach granola powinna być gotowa. Upieczoną granolę wyjmujemy z piekarnika, dodajemy do niej mieszankę orzechów, migdały w płatkach (można je uprzednio lekko podprażyć), płatki kokosa oraz połowę cukru kandyzowanego. Mieszamy.

krok

Na dno pucharków lub szklaneczek, w których mamy przygotować deser wysypujemy warstwę granoli.

krok

Na warstwę granoli wykładamy część owoców oraz jogurtu naturalnego. Następnie wykładamy kolejną warstwę granoli, jogurt i owoce. Wierzch deseru posypujemy pozostałym cukrem kandyzowanym.